Samoskládací spirálová mraznička

Samoskládací spirálová mraznička

Samoskládací spirálová mraznička je kompaktní a hygienická konstrukce mrazničky. 

Ve srovnání s tradičním nízkonapěťovým spirálovým mrazákem eliminuje samoskládací spirálová mraznička kolejnice nesoucí pás, což znamená až o 50 % vyšší mrazicí výkon při stejné stopě. Dopravníky jsou téměř 100% přístupné pro čištění díky eliminaci pásové kolejnice a bubnu. Mraznička spojila nejmodernější systém čištění na místě (CIP). Otevřený, snadno čistitelný a přístupný design optimalizuje hygienické standardy a snižuje prostoje systému kvůli čištění a údržbě. Tato funkce snižuje kontaminaci a prodlužuje životnost zařízení tím, že zabraňuje hromadění odpadu a zjednodušuje proces čištění. Na konstrukčních prvcích byly odstraněny všechny duté trubky a trubky a vodorovné plochy jsou šikmé. Pohonný systém pracuje zcela na valivém tření, takže je potřeba méně mazání než tradiční nízkonapěťové spirálové mrazničky.


  • Jedinečný design pásu obsahuje produkt v samostatné mrazicí zóně pro jemnou, rovnoměrnou manipulaci a vynikající hygienu.
  • Vertikální proudění vzduchu o vysoké rychlosti se dotýká produktu skrz všechny stohy, což poskytuje rovnoměrné, rychlé a účinné zmrazování.
  • Samoskládací spirála poskytuje hladký, spolehlivý provoz bez zaseknutí.
  • Žádné vánoční stromeček, přetahování, „přehazování“ řemene nebo ruční mazání.
  • Samoskládací spirála poskytuje hladký, spolehlivý provoz bez zaseknutí.
  • Samoskládací spirálový dopravník může snížit napětí pásu. Snížená velikost motoru, méně maziva, žádné překlápění řemene nebo nadměrné natahování.
  • Ventilátor je umístěn na suché straně výparníku.
  • Minimalizuje námrazu a maximalizuje přenos tepla, dobu provozuschopnosti a výrobu.
  • Nižší cena za libru.
  • Pás s proměnnou rychlostí a indikátory doby procesu.
  • Dlouhé intervaly mezi odmrazováním pro nepřerušované zpracování.
  • Odpovědnost za design a výkon z jediného zdroje.
  • In-line zmrazení pro nepřetržitou výrobu.
  • Přesné řízení procesu.
  • Vyšší účinnost s chladicí teplotou -40 F.
  • CIP (clean-in-place), otevřená a hygienická struktura, snadno se čistí.
Maso
Připravené jídlo
Čínské pečivo
Drůbeží výrobky
Pohodlné / konzervované produkty

Ozvěte se nám